HOŞGELDİN BEBEK ŞEKERLERİ

Sevgili Tuba Hanım İçin hazırladığım hoşgeldin bebek şeker sepeti.
Bebekleri daha önceden seçtik daha sonra pembe kese içine Tuba Hanımın isteğine göre alınmış olan bademler konuldu.Bademlerin rengine sevgili Tuba Hanım karar verdi
Renkler mor,pembe ve beyaz olarak 4 adet konuldu.Ve kurdele ile süslendi.
Son aşamaya gelindi pembe tülle süslemiş olduğum sepete hoşgeldin bebek şekerlerini dizdim.Ve sonuç ise çok güzeldi.Sepetimiz işte hazır.
Diğer Hoşgeldin Bebek Şekerleri Süsleme için BURAYA bakabilirsiniz.

Eğer sizde bebeğinize hoş geldin bebek partisi verdiğinizde, gelen misafirlerinize birer hatıra olarak saklayacakları minik bebek şekerleri vermek isterseniz aşağıdaki linkten satın alabilirsiniz.

SİPARİŞLERİNİZ İÇİN
http://perilermutfakta.pasaj.com/

ŞEKER HAMURUNDAN ÇİÇEKLİ DOĞUMGÜNÜ KURABİYELERİM

Geçen günlerde sevgili MERTO nun doğumgünü için özel sipariş aldığım kurabiyelerimi sizlerle paylaşmak istedim.
Kalabalık doğumgünü olacağını ,okuldan erkek ve kız arkadaşlarının ve arkadaşlarının annelerinin de katılacağı bir organizasyon olacağını daha önceden sevgili Nuray Hanımla konuşmuştuk.
Neler yapalım diye oturup görüştük ve bu güzel renkli şeker hamurları ile hazırladığım kurabiyelere karar verildi.
70 adet yaptığım bu kurabiyeler daha öncedende sizlere tarifini verdiğim çilekli kurabiyemin tarifidir.
Kurabiyelerimi ilk olarak pişirip soğumasını bekledim.Daha sonra hamurlarımı renklendirdim üzerlerine ise modelleme çalışması yaparak bal yardımı ile yapıştırdım.
Nuray hanımın konukları kurabiyelere bayılmışlar.
Akşamına ise teşekkür mesajı aldım.Ve çok mutlu oldum.
Sevgili MERTOCUM doğumgünün kutlu olsun ,nice mutlu senelere.
Diğer kurabiye tarifleri için BURAYA bakabilirsiniz.

SİPARİŞLERİNİZ İÇİN

takiperisi@yahoo.com.tr

DÜZENLEDİĞİM İLK BABY SHOWER PARTİSİ

Çok mutluyum.İlk BABY SHOWER partimi başarıyla geçtim. Baby Shower için önce mekan seçtik ve daha sonra neler yapabiliriz karar verdik.Mekan çok güzel süslendi masaların üzerine çiçek ve minik bebek süslemelerini serpiştirdim.Bebek için kurabiyelerimi hazırlayıp güzelce ambalajladım.Bebişimiz kız olduğu için pembe kurabiyeler daha çoktu.
Sevgili Tuba Hanım ve eşi çok memnun kaldılar.Hastane kurabiyeleri için sözleşildi.Allah analı babalı ve sağlıkla büyütmek nasip etsin.
Ve ilk dersimi başarıyla geçtim.
Diğer organizasyonlar için BURAYA bakabilirsiniz.

TUZLU KURABİYELER VE POĞAÇALAR

Tuzlu kurabiye ve poğaçayı arkadaşım canımcım Ebrucum bana geldiği zaman yapmıştım.
Yapımı oldukça basit ve çok lezzetli olan bu tuzlu kurabiye ve poğaçalar çok sevildi.Poğaçalarımı karışık yaptım bazılarının içlerini peynirli,bazılarını ise patatesli yaptım...
Tuzlu kurabiyelerimi ise zeytinli,kırmızı kurutma biberli ve patatesli yaptım.Çooook sevildi.
Diğer tariflerim için BURAYA bakabilirsiniz.

TUZLU KURABİYE İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
-Yarım paket eritilmiş margarin
-1 ç.b sıvıyağ
-5 tatlı k toz şeker
-1 tatlı k tuz
-1 yumurta sarısı içine(beyazı üstüne)
-Yarım kahve fincanı sirke
-1 çay k mahlep
-Yarım paket kabartma tozu
Susam yada çörek otu
TUZLU KURABİYE YAPIMI
Bütün malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz.İstediğimiz kalıplarla şekillendiriyoeuz. Önce yumurta akına sonra çörek otuna yada susama batırıp tepsimize diziyoruz.
175- 180 derecede üzerleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

POĞAÇA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
Yarım paket eritilmiş margarin
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 yumurta
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket ınstant maya
1 tatlı kaşığı mahlep
tuz,
1 yemek kaşığı şeker
Un(alabildiği kadar)
İÇ HARCI
Siz isteğe göre hazırlayabilirsiniz.
Peynir, maydanoz, eriyen peynir kaşar ve patates vee kaşar koyarak da yapabilirsiniz .

ÜZERİ İÇİN:

bol susam, yumurta sarısı

POĞAÇA YAPIMI

İlk olarak bir kap içerisinde maya, ılık su ve süt konulup karıştırılır daha sonra diğer malzemelerin hepsi karıştırılır ve un ilave edilerek yumuşak bir hamur yapılır,üzerini bir bez örtün ve 30 dakika kadar dinlendirin.
Hamurdan parçalar koparın elle yuvarlak şekilde açın içine harç konularak iki ucu birleştirin. Poğaçanın üzerine yumurta sarısı sürülüp bol susam serpilin tepside 30 dakika bekletilir veya fırın biraz ısıtılır kapatılır tepsi fırına konulup 15 dakika hamurlar mayalandırılır. Önceden ısınmış 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.Sıcakken servis ederseniz daha güzel oluyor.

Afiyet olsun.

ISPANAKLI KEK VE GÜZEL BİR HABER

Ispanaklı kekin tarifine geçmeden önce size bir haber veriyorum.Kardeşimin bebeğinin cinsiyeti belli oldu.Kız bebişimiz geliyor yaklaşık şuan 4.5 aydayız allah sağlıkla tamamına erdirsin.Daha öncede belirtmiştim zaman zaman bebiş hakkında bilgiler size vericem ne yapıyım dayanamıyorum heyecanımı sizlerle paylaşıyorum. Bu tatlı haber üzerine gelelim ıspanaklı kekimize
Ailece ıspanaklı keki çok seviyoruz .Daha önce tadına bakmayanlar için kulağa biraz tuhaf gelsede, yedikten sonra bir dilimle kalmayıp 2,3 daha da isteyen birçok kişiye tanığım.Ben haftada bir yapıp okula yolluyorum bu keki çocuklarda çok severek yiyorlar.Ispanaklı keki daha değişik yapanlarda var krem şanti ile oda çok güzel oluyor.Diğer kek tariflerim için buradan ulaşabilirsiniz.
Şimdi gelelim Malzemelere

* 3 Yumurta

* 1.5 su bardağı şeker

* 2 su bardağı un

* 1 su bardağı sıvı yağ

* Kabartma Tozu

* Vanilya

* Yarım kg ıspanak

YAPILIŞI

* Yarım kg ıspanak alıyoruz ve yalnız yapraklarını yıkıyıp haşlıyoruz.

* İyice yumuşamasını bekliyoruz.

* Süzdürüp iyice elimizle sıkıyoruz.(çünkü sulu koyulmuyor)

* Rondodan geçirip soğumasını bekliyoruz.

* Önce diğer malzemeleri karıştırıp sonra soğumuş olan ıspanağı ilave ediyoruz.Güzelce karıştırıp önceden 170 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN

Bu Frambuazlı pastayı sevgili İnci arkadaşımın doğum günü için hazırlamıştım.
Bize akşam yemeğine gelmişlerdi.Ve doğum gününü 2 gün geçmişti bende akşam yemeğinden sonra bu hazırlamış olduğum sürpriz FRAMBUAZLI PASTAYI yaptım..
Çok kolay olan bu pasta tarifi şöyle
Pastamın yapılışı çok kolay tadı ise harika ve hafifdi...

FRAMBUAZLI PASTANIN YAPILIŞI

* 1 adet hazır kek

* 2 kase frambuaz

* Pudra şekeri

* Krem şanti

* Süt

İlk önce frambuazları 1 kasesi ile yarım bardak pudra şekerini blenderda çekiyoruz...Sonra kekimizin içine bu karışımı dağıtıp iyice emene kadar yayıyoruz...Daha sonra süt ile krem şantiyi hazırlıyoruz...Frambuazları pastamıza ekliyoruz...Üstünede krem şantiyi yayıyoruz...Ben üzerine pudra şekeride serpiyorum tadı daha da güzel oluyor.Daha sonra kekimizin diğer parçasını kapatıp geri kalan krem şantiyi pastamızın üstüne sürüyoruz...

Ve buzdolabında yaklaşık 2 saat beklettikten sonra servis yapıyoruz...BURADAN diğer pasta tariflerini bakabilirsiniz.

Bu pasta tarifini muzlu pasta,kivili pasta,kayısılı pasta,çilekli pasta,karışık meyveli pasta,Vişneli Pasta,Şeftalili Pasta olarak yapabilirsiniz.

Ayrıca bu frambuazlı pastayı doğum günü pastası olarakta yapabilirsiniz.

AFİYET OLSUN

FIRINDA KÖFTELİ PATATES YEMEĞİ

FIRINDA KÖFTELİ PATATES YEMEĞİ VE ARPA ŞEHRİYELİ PİRİNÇ PİLAVI
Fırında Köfteli Patates Yemeği Nasıl Yapılır ?diyorsanız
Bu yemek benim kurtarici ev yemeklerimden biri.İlk önce köftelerimi hazırlıyorum daha sonra borcama patateslerimi kesip ilave ediyorum.Üstüne köfteleri yerleştirip kestiğim domatesleri ekliyorum üzerine maydanoz ve biber de ekledikten sonra hazırladığım salçalı sosu döküyorum. Ve fırına veriyorum.
KÖFTE İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
Malzemeler

1. 500 gr kıyma
2. Bayat ekmek içi
3. 1 orta boy rendelenmiş soğan
4. ince kıyılmış maydanoz
5. 1 diş sarımsak küçük kesilmiş
6. kimyon,tuz,karabiber
   

Hazırlanışı
Tüm malzemeyi bir kapta yoğurun ve şekil verin. İster fırında isterseniz tava da az yağda kızartabilirsiniz. Afiyet olsun..

Bu arada gelelim ARPA ŞEHRİYELİ PİLAV YAPIMINA
2 bardak pirinci sıcak suda yıkayıp bir kapta yaklaşık yarım saat bekletiyoruz.Bu arada 3 bardak suyu kaynatıyoruz.Tenceremize yağ ilave edip arpa şehriyelerimizi ekleyip kavuruyoruz ve sonra süzdüğümüz pirinçleri ilave edip karıştırıp suyunu ilave ediyoruz.Bu arada ben üzerine 1-2 damla limon damlatıyorum ki pirinçlerim bembeyaz oluyor.Daha sonra tuzunu ilave edip pişiriyoruz.Piştikten sonrada demlenmesini bekliyoruz.

ARPA ŞEHRİYELİ PİLAV İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
2 bardak baldo pirinç
Arpa Şehriye
Tuz
3 bardak su kaynıyacak
Yağ
AFİYET OLSUN