29 Aralık 2010 Çarşamba

BEBEK ODASI SÜSLEMESİ


Bu kapı süslemeyi Kozyatağı Acıbadem Hastanesinde Doğan Nehir bebebeğin kapı süsüydü.Ailesi oda kapısının sade olmasını istemişlerdi.Bende bu kapısını istekleri üzerine sade süsledim.







Nehir bebeğin Bakirköy Acıbadem Hastanesinde ki odasını süsledik.Çok şirin oldu.Hastaneye ayrıca şerbet,bebek kurabiyeleri,tuzlular hazırladım.Özel bebek çikolatası ise harikaydı.

26 Aralık 2010 Pazar

SÜNGER BOB PASTAM-SPONGEBOB SQUAREPANTS CAKES







Sünger Bob Pastayı Aykut un doğumgünü için yaptım.20 kişilik frambuazlı yaptığım bu pastaya çocuklar ve Aykut çok beğendi tadına ise bayıldılar.Nice seneler Aykut

25 Aralık 2010 Cumartesi

DİŞ BUĞDAYI KURABİYELERİM






Bu Diş Buğdayı Kurabiyelerini sevgili Selmanın güzel kızı Karya için hazırladım. Bu kurabiyelerin diş şeklinde olacağına karar verildikten sonra iki çeşit kurabiye hazırladım. Biri çilekli kurabiye diğeri ise tarçınlı kurabiyeydi.60 adet olan bu kurabiyeleri çok şık paketleyerek güzel bir kutuya hazırladım ve Ankaraya yolladım.Kurabiyelerim çok beğenilmiş.Bol teşekkür aldım diyebilirim.
Diğer kurabiye çeşitlerim için BURAYA bakabilirsiniz

14 Kasım 2010 Pazar

TUNCELİ DERSİM SARIMSAĞI HİÇ YEDİNİZ Mİ




Yaz tatili olduğunda oğlum hemen tutturur anne ne zaman Tunceliye gidicez diye.Çocuk çok haklı İstanbulda dört duvar arasındayız.Tunceliye gittiğinde ise hür sabahtan akşama arkadaşlarıyla yemyeşil çayırlarda (YEŞİLYAZI) top oynuyor.Tunceli inanılmaz doğal güzellikleri olan bir yer.Munzur gözelerine ise bayılıyorum yok böyle bir yer yazın sıcağında nehir kenarında hırka ile üşüyorsunuz,karpuzu suya koyduğunuzda 2 dk içinde buz gibi bir karpuz yiyebiliyorsunuz.Kızım sabah kalktığında hergün bana birbirinden güzel renkli çiçeklerini toplayıp getirir.Daha sonraki işi ise kümesten yumurtaları toplayıp getirmektir.Nerede İstanbulda taze günlük yumurta yemek.Orada yumurtalarımız günlük ve peynirlerimiz doğal yani yediğimiz herşey doğal.Bense köy ekmeğine bayılıyorum çok sevdiğimi bildikleri için sağolsunlar hergün evimiz taze köy ekmeği ile doluyor. Et yemesini sevmem fakat Tuncelide et yiyebiliyorum çok garip ama et kekik kokuyor.Birde meşur Işkınları var çok ama çok severim.Işkın zamanı geldiğinde mutlaka bize yollarlar.

Geçenlerde aile dostumuz geldi .Bize Tunceli sarımsağı ile bal getirdi.Çocuklar gibi sevindim.Sarımsağı çok severim bu bide Tunceli sarımsağı ise demeyin keyfime.Bazılarınız sarımsağın neyini seviniyorsun diyecektir.Fakat bu sizlerin bildiği sarımsaklardan değil.İnanılmaz güzel tadı var.

Bu dağ sarımsağı Tunceli ilinin Ovacık İlçesinde MUNZUR DAĞLARINDA yetişiyor. İlk bakışta sarımsak olduğunu anlamazsınız.Tek dişlidir ve kabuklarını açtığınızda ise minik dişler görebilirsiniz.

Bu dağ sarımsağı ise yaşatılması gereken doğal değerlerimizdendir diye düşünüyorum....Ve bol sarımsaklı yemek yapmaya gidiyorum.

Herkese Sevgiler

Diğer yemek tariflerim için BURAYA bakabilirsiniz.

7 Kasım 2010 Pazar

HAMUR KIZARTMASI SEVEN VARMI ?




Menüsünde kurabiye,kek,börek,mercimek köftesi,patates salatası vardı.Lise yıllarından beri hiç dayanamadığımız yemeklerden biride hamur kızartmasıydı.Bende ona giderken pasta ve hamur aldım.Fakat bu normal hamur değildi kepekli hamurdu.

İlk başta acaba tadı nasıl olur diye düşünmedik değil ama kızarttıktan sonra tadı harikaydı.Ebrunun hazırladığı şık peynir ve reçel tabakları ise mükemmeldi.

Daha sonra çocuklar için hazırladığı tatlı şekerlemeler ise müthiş görünüyordu.Dayanamadım sizler için görüntüledim.

Diğer menüler için BURAYA bakabilirsiniz.

14 Aralık 2009 Pazartesi

SÜPRİZ DOĞUMGÜNÜ KURABİYELERİ











Süpriz Doğumgünü için hazırladığım kurabiyelerim.15 farklı model olarak hazırladım.Renk ve modeller bana bırakıldı.Özel jelatin poşetlere yerleştirilip kurdele ile süslendi.İsteğe göre baby shower,hastane odaları,hoşgeldin bebek kurabiyeleri içinde çok uygundur.
Diğer doğumgünü kurabiyelerim için BURAYA bakabilirsiniz.
SİPARİŞLERİNİZ İÇİN
http://perilermutfakta.pasaj.com/

BAYİLER TOPLANTISI İÇİN YAPILAN KELEBEKLİ KURABİYELERİM


















Butik Kurabiye yapımım tam gaz devam ediyor.Geçenlerde bir firmanın bayi toplantısı vardı ve orada çay ve kahvenin yanında yiyebilecekleri tatlı ve tuzlular hazırlamam istendi.
Bende üç çeşit kurabiye yaptım.
Kahveli kurabiye,Çilekli kurabiye,Tarçınlı kurabiye
Bayiler toplantısının konsepti kelebekti bende kelebekli kurabiyeler hazırladım.
Tuzlu olarak Mahlepli kurabiye,zeytinli poğaça yaptım.Ayrıca Ispanaklı kek,kakaolu kek,ve havuçlu ,tarçınlı cevizli kek yaptım.Hepsi tek tek isteğe göre streç filmlendi.
Hepsi çok beğenildi.Diğer kurabiye çeşitlerim için BURAYA bakabilirsiniz.

SİPARİŞLERİNİZ İÇİN
http://perilermutfakta.pasaj.com/