6 Kasım 2009 Cuma

HOŞGELDİN BEBEK KURABİYELERİM

















Hoşgeldin Bebek Kurabiyelerimi Yaprak bebeğin ,hastane odasında ikram edilmek üzere 100 adet haırladım ve bu kurabiyelerden 5 farklı modelle çalıştım.
Kurabiyelerim özel jelatin poşetlere koyup pembe kurdele ile süsledim.Ve Ebru Hanıma teslim ettim.
Sevgili Ebru hanım yapmış olduğum bebek kurabiyelerini görünce gözleri doldu .Daha sonra kendisinin yurtdışından getirtmiş olduğu büyük harika bir tabak içine koyduğu bebek kurabiyelerini böyle sunacağını söyledi.
Daha sonra İkram kurabiyelerinin resimlerini aldıktan sonra sizlerle mutlaka paylaşıcam. Bu kurabiyeler baby shower partileri içinde çok güzel oluyor.
Diğer kurabiye çeşitlerim için BURAYA bakabilirsiniz.

SİPARİŞLERİNİZ İÇİN
http://perilermutfakta.pasaj.com/

5 Kasım 2009 Perşembe

DİŞ BUĞDAYI KURABİYELERİM












Serpil Hanımın arkadaşının kızı için yaptırdığı DİŞ BUŞDAYI kurabiyeleri.
Renkli ve cıvıl cıvıl olmasını isteyen Serpil hanım kurabiyeleri görünce çok beğendi.Hediye paketi ile sunduğum 35 adet yapılan bu kurabiyeler, gelen misafirler tarafından da çok beğenilmiş.
Hatta bir arkadaşının doğumgünü kurabiyeleri için sözleşildi bile.Diğer kurabiye çeşitlerim için BURAYA bakablirsiniz


SİPARİŞLERİNİZ İÇİN
http://perilermutfakta.pasaj.com/

HOŞGELDİN BEBEK ŞEKERLERİ






Sevgili Tuba Hanım İçin hazırladığım hoşgeldin bebek şeker sepeti.
Bebekleri daha önceden seçtik daha sonra pembe kese içine Tuba Hanımın isteğine göre alınmış olan bademler konuldu.Bademlerin rengine sevgili Tuba Hanım karar verdi
Renkler mor,pembe ve beyaz olarak 4 adet konuldu.Ve kurdele ile süslendi.
Son aşamaya gelindi pembe tülle süslemiş olduğum sepete hoşgeldin bebek şekerlerini dizdim.Ve sonuç ise çok güzeldi.Sepetimiz işte hazır.
Diğer Hoşgeldin Bebek Şekerleri Süsleme için BURAYA bakabilirsiniz.

Eğer sizde bebeğinize hoş geldin bebek partisi verdiğinizde, gelen misafirlerinize birer hatıra olarak saklayacakları minik bebek şekerleri vermek isterseniz aşağıdaki linkten satın alabilirsiniz.


SİPARİŞLERİNİZ İÇİN
http://perilermutfakta.pasaj.com/

1 Kasım 2009 Pazar

ŞEKER HAMURUNDAN ÇİÇEKLİ DOĞUMGÜNÜ KURABİYELERİM














Geçen günlerde sevgili MERTO nun doğumgünü için özel sipariş aldığım kurabiyelerimi sizlerle paylaşmak istedim.
Kalabalık doğumgünü olacağını ,okuldan erkek ve kız arkadaşlarının ve arkadaşlarının annelerinin de katılacağı bir organizasyon olacağını daha önceden sevgili Nuray Hanımla konuşmuştuk.
Neler yapalım diye oturup görüştük ve bu güzel renkli şeker hamurları ile hazırladığım kurabiyelere karar verildi.
70 adet yaptığım bu kurabiyeler daha öncedende sizlere tarifini verdiğim çilekli kurabiyemin tarifidir.
Kurabiyelerimi ilk olarak pişirip soğumasını bekledim.Daha sonra hamurlarımı renklendirdim üzerlerine ise modelleme çalışması yaparak bal yardımı ile yapıştırdım.
Nuray hanımın konukları kurabiyelere bayılmışlar.
Akşamına ise teşekkür mesajı aldım.Ve çok mutlu oldum.
Sevgili MERTOCUM doğumgünün kutlu olsun ,nice mutlu senelere.

Diğer kurabiye tarifleri için BURAYA bakabilirsiniz.

SİPARİŞLERİNİZ İÇİN
takiperisi@yahoo.com.tr

30 Ekim 2009 Cuma

DÜZENLEDİĞİM İLK BABY SHOWER PARTİSİ

































Çok mutluyum.İlk BABY SHOWER partimi başarıyla geçtim. Baby Shower için önce mekan seçtik ve daha sonra neler yapabiliriz karar verdik.Mekan çok güzel süslendi masaların üzerine çiçek ve minik bebek süslemelerini serpiştirdim.Bebek için kurabiyelerimi hazırlayıp güzelce ambalajladım.Bebişimiz kız olduğu için pembe kurabiyeler daha çoktu.
Sevgili Tuba Hanım ve eşi çok memnun kaldılar.Hastane kurabiyeleri için sözleşildi.Allah analı babalı ve sağlıkla büyütmek nasip etsin.
Ve ilk dersimi başarıyla geçtim.
Diğer organizasyonlar için BURAYA bakabilirsiniz.

TUZLU KURABİYELER VE POĞAÇALAR


































Tuzlu kurabiye ve poğaçayı arkadaşım canımcım Ebrucum bana geldiği zaman yapmıştım.
Yapımı oldukça basit ve çok lezzetli olan bu tuzlu kurabiye ve poğaçalar çok sevildi.Poğaçalarımı karışık yaptım bazılarının içlerini peynirli,bazılarını ise patatesli yaptım...
Tuzlu kurabiyelerimi ise zeytinli,kırmızı kurutma biberli ve patatesli yaptım.Çooook sevildi.
Diğer tariflerim için BURAYA bakabilirsiniz.

TUZLU KURABİYE İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
-Yarım paket eritilmiş margarin
-1 ç.b sıvıyağ
-5 tatlı k toz şeker
-1 tatlı k tuz
-1 yumurta sarısı içine(beyazı üstüne)
-Yarım kahve fincanı sirke
-1 çay k mahlep
-Yarım paket kabartma tozu
Susam yada çörek otu
TUZLU KURABİYE YAPIMI
Bütün malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz.
İstediğimiz kalıplarla şekillendiriyoeuz. Önce yumurta akına sonra çörek otuna yada susama batırıp tepsimize diziyoruz.
175- 180 derecede üzerleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.


POĞAÇA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
Yarım paket eritilmiş margarin
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 yumurta
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket ınstant maya
1 tatlı kaşığı mahlep
tuz,
1 yemek kaşığı şeker
Un(alabildiği kadar)
İÇ HARCI
Siz isteğe göre hazırlayabilirsiniz.
Peynir, maydanoz, eriyen peynir kaşar ve patates vee kaşar koyarak da yapabilirsiniz .

ÜZERİ İÇİN:

bol susam, yumurta sarısı

POĞAÇA YAPIMI

İlk olarak bir kap içerisinde maya, ılık su ve süt konulup karıştırılır daha sonra diğer malzemelerin hepsi karıştırılır ve un ilave edilerek yumuşak bir hamur yapılır,üzerini bir bez örtün ve 30 dakika kadar dinlendirin.
Hamurdan parçalar koparın elle yuvarlak şekilde açın içine harç konularak iki ucu birleştirin. Poğaçanın üzerine yumurta sarısı sürülüp bol susam serpilin tepside 30 dakika bekletilir veya fırın biraz ısıtılır kapatılır tepsi fırına konulup 15 dakika hamurlar mayalandırılır. Önceden ısınmış 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.Sıcakken servis ederseniz daha güzel oluyor.

Afiyet olsun.





8 Ocak 2009 Perşembe

ISPANAKLI KEK VE GÜZEL BİR HABER


Ispanaklı kekin tarifine geçmeden önce size bir haber veriyorum.Kardeşimin bebeğinin cinsiyeti belli oldu.Kız bebişimiz Masumgeliyor yaklaşık şuan 4.5 aydayız allah sağlıkla tamamına erdirsin.Daha öncede belirtmiştim zaman zaman bebiş hakkında bilgiler size vericem ne yapıyım dayanamıyorum heyecanımı sizlerle paylaşıyorum. Bu tatlı haber üzerine gelelim ıspanaklı kekimize
Ailece ıspanaklı keki çok seviyoruz .Daha önce tadına bakmayanlar için kulağa biraz tuhaf gelsede, yedikten sonra bir dilimle kalmayıp 2,3 daha da isteyen birçok kişiye tanığım.Ben haftada bir yapıp okula yolluyorum bu keki çocuklarda çok severek yiyorlar.Ispanaklı keki daha değişik yapanlarda var krem şanti ile oda çok güzel oluyor.Diğer kek tariflerim için buradan ulaşabilirsiniz.
Şimdi gelelim Malzemelere
Dil

* 3 Yumurta

* 1.5 su bardağı şeker

* 2 su bardağı un

* 1 su bardağı sıvı yağ

* Kabartma Tozu

* Vanilya

* Yarım kg ıspanak

YAPILIŞI


* Yarım kg ıspanak alıyoruz ve yalnız yapraklarını yıkıyıp haşlıyoruz.

* İyice yumuşamasını bekliyoruz.

* Süzdürüp iyice elimizle sıkıyoruz.(çünkü sulu koyulmuyor)

* Rondodan geçirip soğumasını bekliyoruz.

* Önce diğer malzemeleri karıştırıp sonra soğumuş olan ıspanağı ilave ediyoruz.Güzelce karıştırıp önceden 170 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN